Piatti facili
PINSE
MARGHERITA € 8,00
Pomodoro, fiordilatte, basilico
CULATTA € 13,00
Culatta, caprino, rucola
CAMPANA € 13,00
Spinaci, salsiccia, mozzarella
VEGANA € 13,00
Sashimi di tonno con salsa guacamole e concassè di pomodorini
Piatti facili
HAMBURGER
CHEESEBURGER € 12,00
Bun Burger con farina di grano tenero tipo 0 e girasole, crusca di grano, farina d’orzo, semi di girasole, lino e granella di soia.
Hamburger di manzo piemontese 200gr, doppio ceddar, songino, pomodoro ramato, salsa Burger
SMOOKY € 14,00
Bun Burger al carbone vegetale, farina di grano tenero tipo 00, latte in polvere.
Hamburger di manzo piemontese 200gr, scamorza affumicata, bacon croccante, songino, pomodoro ramato, salsa BBQ
BONBUNAT € 15,00
Bun Burger con farina Senatore Cappelli, farina grano tipo 1, farina di cereali saltati, semi di quinoa, semi di chia, riso nero, carota nera, sesamo, lino biondo, orzo.
Hamburger di manzo piemontese 200gr, cipolla caramellata, bacon croccante, crema di parmigiano, songino, pomodorini confit, scaglie di pecorino sardo
VEGETALE € 12,00
Bun Burger con farina di tipo 1 e multicereali, germogli di canapa, semi di girasole, sesamo, miglio, nocciole, semi di senape, curcuma, alga spirulina.
Hamburger di manzo piemontese 200gr, melanzane grigliate, feta, pomodoro, songino.
Tutti gli hamburger sono accompagnati da mezze lune di patate fritte con buccia.