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GROTTE DI REALDINO RISTORANTE

Menù

I nostri Antipasti

Our Appetizers

TENTACOLO DORATO — €16,00
Polpo scottato su crema di patate dolci e maionese di polpo.
(O)

BATTUTA D’ESTATE — €15,00
Tartare di manzo con sale, olio, senape antica e tagliatelle di zucchine crude.
(L)

TAGLIERE DI SALUMI — €14,00
La nostra selezione di salumi della tradizione.
(G)

TAGLIERE DEL CASARO — €15,00
Selezione di formaggi con composta di agrumi e frutta fresca.
(G)

TRITTICO ESTIVO — €15,00

  • Bruschetta crudo e stracciatella
  • Bruschetta purea di patata dolce e tagliatelle di verdure
  • Bruschetta coppa e pomodorini
    (A,G)

SCRIGNO DELL’ORTO — €14,00
Mini quiche di verdure (zucchine, melanzane, rapanelli) con crema di melanzane timo e curry.
(A,C,G)

I nostri Primi

Our First Courses

INCANTO VERDE — €16,00
Crespelle con besciamella alla salvia, ripiene di ricotta di capra, spinaci freschi e Bitto DOP.
(A,G)

SINFONIA DI MARE E TERRA — €16,00
Mezzi paccheri con pesto di zucchine, stracciatella, alici del Cantabrico e pinoli tostati.
(A,D,G,H)

L’ORO E IL RUBINO — €15,00
Gnocchetti fatti in casa con crema di patate e barbabietola, fonduta di parmigiano e zafferano.
(A,G)

SCRIGNO PARTENOPEO — €16,00
Conchiglioni di Gragnano IGP ripieni di carne trita, pancetta, ricotta di pecora e scamorza affumicata su crema di pomodori gialli.
(A,G)

PROFUMO D’ESTATE — €18,00
Risotto al limone con gamberi e zucchine marinate in olio e basilico.
(B,G)

Per i più Piccoli

For Kids

PENNETTE AL POMODORO O ALLA BOLOGNESE — €8,00
(A) (A,G)

 

I nostri Secondi

Our Second Courses

MAIALINO IN CROSTA — 18,00
Filetto di maiale bardato alla pancetta su crema di Bitto DOP.
(G)

PICAGHA TRADIZIONE E ORTO — 18,00
Picagha scottata, scarola ripassata con aglio e pinoli.
(H)

ORECCHIO D’ELEFANTE — 28,00
Cotoletta di vitello ben battuta e cotta nel burro chiarificato accompagnata da sfoglie di patate fritte* e limone.
(A,C,G)

COSTOLETTE D’AGNELLO DORATE — 18,00
Costolette d’agnello piastrate con crema di carote e millefoglie di patate al forno.

SOL LEVANTE — 20,00
Trancetto di tonno** al sesamo nero e scorza di limone su poc choi all’orientale accompagnato da vinaigrette al limone.
(D,F,M)

VELLUTO D’ORO — 16,00
Rostì di patate su crema di patate dolci, fonduta di parmigiano e olio al prezzemolo.
(A,C,G)

 

Per i più Piccoli

COTOLETTA DI POLLO o HAMBURGER CON PATATE AL FORNO o FRITTE* — 10,00
(A,C,G solo per la cotoletta)

I nostri Dolci

Our Side Dished

TROPICO BIANCO — 7,50
Panna cotta con crema di mango.
(G)

PANNA COTTA ai DUE VOLTI — 7,50
Classica con scelta tra frutti di bosco o cioccolato fondente.
(G,H,F)

ESOTICO FONDENTE — 7,50
Cheesecake con gocce di cioccolato fondente e composta di mango.
(A,G,H)

CAPRICCIO DI PRIMAVERA — 7,50
Crostatina con crema di panna e ricotta di capra con composta alle fragole.
(A,C,G)

DOLCE CONTRASTO — 7,50
Crostatina con rabarbaro e fragole.
(A,C,G)

L’ESPRESSO TRADIZIONALE — 7,00
Tiramisù.
(G)

ESSENZA DI AMALFI — 6,00
Sorbetto al limone.

BOLLICINE AL LIMONE — 7,00
Sorbetto al limone con prosecco.
(N)

SOTTOZERO — 7.00
Gelato al fior di latte, cioccolato, limone.
(G,H)

AFFOGATO — 6,50
Gelato al fior di latte, caffè.
(G)